Sunn mat og trening

Hei du ♥
Jeg blir så rørt at jeg tar til tårene når jeg leser gjennom kommentarene deres. Har virkelig en liten blogg som denne hjulpet så mange?
Det hadde jeg ALDRI i livet trodd før dere alle sammen nå la igjen så mange egne "opplevelser med bloggen min". Dere kan vel forstå at det er litt vanskelig å ta til seg?
Jeg ser selvfølgelig veldig godt poenget deres som hovedsakelig er at jeg er en "sunn" motvekt til alt det andre dritet(sorry) som finnes der ute. Og det er jo dette jeg har fortalt meg selv også, den siste tiden, da jeg har hatt litt samvittighetsploblemer med tanke på å blogge.
Når jeg får mailer om jeg kan sette opp matplaner eller hvordan man skal gå ned i vekt så blir jeg så lei meg. For dette signalet har vel ikke jeg sendt ut gjennom min blogg? Har jeg? Spør du meg skal da ingen 18 åring(ved mindre kostplan mtp SF ) spise etter en matplan!!! Det er faktisk ikke normalt i det hele tatt! Denne bloggsjangeren har normalisert ting som jeg absolutt ikke står for, og ikke vil være endel av. Og det er jo selvfølgelig her jeg kunne(og for så vidt har) kommet inn for å sette søkelys på mitt syn på saker og ting(som jeg selvfølgelig mener er mye sunnere.. hehe).
Samtidig så mener jeg at min blogg også kan skape et overdramatisk forhold til trening og mat. Fordi det starter som regel ikke med at man spiser eggehvitefluff som "lørdagsgodtri". Det starter med at man bare skal bli "litt sunnere". Kanskje trene litt mer og spise mer grønnsaker. Og så BOM, så sitter du i det.Selv den smarteste jenta. Hva om min blogg er en "gateway" til noe som kan utvikle seg til noe svært alvorlig? Vil jeg være ansvarlig for det?

For jeg vet nemlig hvor lett det er å vippes av pinnen, miste rett fokus, og bli totalt oppslukt av noe, i den store sammenheng, så uviktig som mat og trening. Jeg var jo den jenta desverre..
På vgs leste jeg om eggehvitefluff på Kristine Weber sin blogg, og for en 17 år gammel jente slukte jeg dette lett og ja resten av historien trengs ikke deles.. akkurat nå. På vgs leste jeg om Fotballfrues 100 g gottage cheese til frokost ETTER trening, og ja.. Jeg klarte ikke stå imot. På vgs leste jeg om Silje Marielas periodisk faste og kampen om å holde ut lengst ble satt igang(jeg har 1000 flere eksempler DESVERRE). Jeg skylder ikke på disse jente, de mente jo ingenting galt med å dele sine tips og erfaringer, men det er så vanskelig og ikke bli påvirket. JEG misbrukte bloggen deres. Som sagt jeg synes jeg det er vanskelig å eventuelt være gatewayen(eller hasjet om du vil ;)) til verre saker.
Mia la igjen en helt fantastisk kommentar som virkelig fikk meg til å tenke. Hun har gode argumenter den jenta! Men hvis jeg skal blogge blir ikke det litt som de mødrene som kjøper øl til ungene sine fordi de ikke skal drikke sprit(som de uansett kommer til å drikke i løpet av kvelden)?? En sånn mamma vil ikke jeg være. Men jeg er jo så usikker om hva jeg faktisk mener. Æsj, det skal ikke være lett..

Nå kan dere le(hihi dere vet jo jeg er litt dyp av meg), men jeg føler min "mening" med livet er å hjelpe jenter med "seg selv". Men er dette(altså å blogge) måten å gjøre det på? Jeg vet jo at absolutt alle fagfolk ville bannlyst hele bloggsjangeren. Men samtidig, så må jo vi som er friske få lov til å "utrykke" vår hobby! Men jeg klarer det bare ikke når så mange jenter eventuelt kan misbruke det og miste "retningen" i livet, på grunn av meg.. Kan dere forstå tankegangen min? Eller er jeg helt på jordet.. Hehe?

Neida, dette ble bare masse tanker. Jeg er jo så ambivalent til tusen! Og forresten så må jeg takke for så mange mail. Dere er så vakre at det nesten er helt umulig å forlate dere(hehe, for her sitter jeg jo å skriver til dere søtinger!).
Jeg har opprettet en ny blogg, det har jeg. Den er inntill videre privat, men jeg skal ikke stå på at den blir det for alltid. Men jeg trenger tid.
For som dere sikkert nå skjønner etter alt dette bablet mitt, så vet jeg ikke helt hva jeg faktisk mener, jeg vet bare hva jeg føler(om dere forstår?). Dere har jo så mange gode argumenter jeg er helt enig i, men så sier hjertet(hoho) mitt noe annet. Jeg streber bare etter å bli den beste versjonen av meg selv, det har ingenting med hvor fit jeg er, hvor sunt jeg spiser, eller hvor mange pushups jeg kan ta(nesten ingen ;)), men at jeg behandler meg selv godt, behandler dere godt, gleder meg over andres gleder, gir av meg selv og står ved mine prinsipper og verdier :)

Nei, nå begynner jeg å grine IGJEN! Men det tror jeg du også hadde gjort om du hadde lest gjennom kommentarene. Jeg er EVIG takknemmelig!

Og den nye bloggen vil i så fall IKKE være en treningblogg, men en FEEL GOOD-blogg med et slags underliggende tema om å elske seg sjæææææl :) (og da trengs det sjokolade!!!) Hihi!
Jeg er glad i DEG ♥

En siste pannekakeoppskrift fra meg til deg♥

SITRONSUFFLÈPANNEKAKER:

Disse kommer høyt, og da mener jeg høyt opp på pannekakelisten. Jeg innrømmer det gjerne? Sitronpannekakeer det ikke noe som får deg til å slippe alt du har i hendene for å lage. Men stol på meg.. Slipp alt du har i hendene og kast deg rundt på kjøkknet! Disse er så gode, at neijegvetikkehva! De maker som fyllet i sitronpai? Du har egentlig ikke så lyst på, men skal bare smake litt og så hadde du visst skrapt ut hele fyllet og lagt igjen en udelikat paipunn til stykkets orginale eier. Oisann!

Ingredienser(en porsjon):
1 egg, separert
1/3 boks cottage cheese
  1 GIGAstor ss bohvetepannekakemiks
1 scoop vaniljeproteinpulver
3 ss sukrin
1 ts sitronskall
0,5 dl sitronsaft(saften fra 1 sitron)
En klype salt
En klype fiberhusk

Fremgangsmåte:

1. I en blender eller foodprossesor kjør sammen eggeplommen, cottage cheesen, melet(utgjør tilsammen ca 1,5 dl), sukrin, sitronskall, sitronsaft og fiberhusk. Sett til side.
2. I en annen bolle pisker du eggehviten stiv sammen med en klype salt
3. Vend forsiktig eggehvitene inn i røren, og stek på medium varme til du ser bobler på overflaten. Da er det tid for å snu!
4. Server med hva enn du måtte ønske. Jeg valgte skyr sitrus, det nye aprikos og ferskensyltetøyet fra Lerum, bringebær og kiwi. Nyt smaken av sommer(selv om det snør i Oslo nå!)!

Bland inn litt sitronsaft, sukrin og Stevia vanilla cream i skyr sitrus og den blir utrolig god!

Disse pannekakene er vanskelige å snu(kanskje ikke noe for deg Mia? Hihi. Men jeg skal stå med pannekaker den 22/09, det lover jeg!)! Men har du litt bedre tid en meg får du det til. Det er vanskelig å få frem konsistensen på bildet, men de er ikke som vanlige pannekaker, men myk soufflé inni?

Da er det bare å koke opp litt sitronte finne frem porselenserviset, en blomstrete serviett, spise sitronsufflépannekaker og leke fin dame.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Så mye liker jeg dere
+
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Dette er noe jeg har tenkt på helt siden jeg postet dette innlegget. Jeg har tenkt veldig mye, men innerst inne vet jeg hva som er riktig å gjøre.

Jeg elsker å blogge. Jeg elsker dere. Jeg elsker å dandere maten min på mest mulig nerdete måte. Jeg elsker å løpe i skogen. Jeg elsker å snakke om trening. Men min uskyldige kjærlighet blir misbrukt. Denne bloggsjangeren har gått over stokk og stein, og jeg synes det er på høy tid med en debatt angående påvirkningskraften mat- og treningsbloggere har. Jeg har hele tiden fortalt meg selv at jeg er en sunn motsetning til mange av "fitnessbloggene" som poster bilder av eggehvitefluff, kropp og isbergsalat med walden farms dressing til middag. Og vet dere hva, for en gang skyld skal jeg være så stolt av meg selv og innrømme at det synes jeg. Men til tross for dette blir selv den mest uskyldige treningblogg misbrukt og den er med på å skape et fokus jeg ikke vil være ansvarlig for.  Jeg vil ikke være endel av det lenger. Rett og slett. Jeg vet hvor lite som skal til før en jente vippes av pinnen. Nesten ingenting.

Wanna-be-mangofluff,  havregryn, skyr og bringebær.

Mango og melk = Superdigg!

Jeg har hele livet hatt mat og trening som min største hobby. Ja, lenge før jeg visste hva kalorier og "sommerformen" var. Og det er jo da ganske naturlig at dersom jeg skal blogge, så ja, da blogger jeg om hobbyen min. Akkurat som noen blogger om fotografering. Desverre er det slik at en blogg som fokuserer på trening og mat(uskyldig i utgangspunktet), mye lettere kan misbrukes enn det en fotoblogg kan - fordi trening og mat påvirker den dyrebare kroppen vår.
Selv om jeg veldig bevisst kun fokuserer på mat og trening, ikke kropp, så er det ikke til å komme utenom at en mat- og treningsblogg blir misbrukt. Og jeg kan rett og slett ikke leve med meg selv, vel vitende om at dette foregår selv på min nogen lunde uskyldige "i dag har jeg løpt og spist brødskiverblogg". Hva andre bloggere står får lar jeg være opp til dem, men jeg tror helt oppriktig norges jenter hadde vært mye sunnere uten mat- og treningsbloggene. Jeg er jo fullt klar over at andre blogger blir like mye misbrukt som min, men mine verdier, medfølese for andre mennesker og prinsipper forteller meg at å fortsette bloggen, ville være egoistisk.

Jeg vet at jeg har hjulpet mange jenter med å få et mer normalt forhold til trening og mat. Det skal jeg faktisk innrømme, og det er noe av det jeg er mest stolt av, gjennom hele mitt 21 år gamle liv. Men tar vi et skritt tilbake og ser på helheten, hele bildet så er tegningen en helt annen. Trening- og kostholdsblogger er jo det som skaper dette fokuset som ødlegger så alt for mange vakre jenter. Selv om jeg aldri har fokusert på kropp på min blogg, vet jeg at det er jenter som bruker min mat og min trening til sitt eget kroppsfokus(det er ikke til å unngå). Det er ikke greit for meg! I det store og det hele bildet så mener jeg denne bloggsjangeren gjør mer skade enn den gjør godt. Og selv om det er vanskelig å å gi seg, så vil jeg være en person som står ved mine verdier, selv når det kan være vanskelig. Det er naivt av meg å tro at en trening og kostholdblogg kan være med på å avdramatistere forholdet mange har til mat, trening, og kropp. Det blir jo som å behandle kreft.. med kreft. Har du astma så tar du astmamedisin, har du diabetes spiser du ikke sukker, og er du spiseforstyrret leser du ikke trening - og kostholdsblogger. 
Bloggen er blitt en ny hobby, en hobby som gir meg så utrolig masse glede og ikke minst vennskap, men det er rett og slett egoistisk av meg å fortsette en blogg som så lett kan feiltolkes og misbrukes. Det har jeg ikke samvittighet til. Jeg har et langt liv igjen å leve, og da må jeg nesten kunne leve med meg selv..

En dag er verden et sted med bare lykkelige jenter♥

 
Bananachip peanøttmuffins.

 PS! Jeg kommer til å bytte over til en ikke-anonym privat blogg hvor bare nære og kjære bloggvenninner får tilgang. Ja, kanksje det blir 10 lesere og 2 kommentarer, men da har jeg hvertfall kontroll på traffikken og er sikker på at ikke vakre Pernille på 15 år feiltolker bloggen. Den private bloggen vil heller være en livsstilsblogg, med like mye tankespinn som trening. Dere som blir invitert vet det nok med dere selv. ♥

Jeg er veldig glade i dere alle sammen. Ordene dere har lagt igjen til meg har virkelig hjulpet selvtilliten min mer enn dere aner. Dere er vakre mennesker som er så rause med gode ord. Jeg kommer til å savne dere ♥

Siden Kamilla sa hun ville lese bloggen min om jeg så blogger om planter, så fortsetter jeg i samme sporet og blogger om basilikumplantene mine! Siden ingen i min omgangskrets vil høre på(eller gi meg ros) for basilikumferdighetene mine, søker jeg til dere.. Her er hvertfall beviset på min fine basilikumplante som holder på å gjenfødes!

Den gjennoppstående til venstre(har ikke smakt en eneste gang siden den gikk "tom". Det er en veldig god stund siden, så det tar laaang tid å gro nye blader! Til høyre er den jeg bruker nå. Går med 2-3 planter i uken!

Bringebærskyr, eple, vaniljeyoghurt, havregryn og syltetøy.

På søndag var været like flott som det er er i dag så da løp jeg meg en fin og behagelig joggetur i skogen på 11 kilometer. Ikke for å høres ut som Mary Poppins eller være irriterende superhappy, men det var en HERLIG(tihi Kristine)  tur med hvitveis, fuglekvitter og mitt store smil! Okei, jeg var irriterende superhappy.. (Er det bare meg som irriterere meg over sånt noen ganger..? Uff nå høres jeg fæl ut..)

Joker selger varmt nystekt brød på søndager! Det er ikke feil å avlutte løpeturen sin et sted hvor det selges varmt brød og nugatti. Da blir det om mulig bare enda mer Mary Poppins -stemning!

Javelda, så våknet jeg opp i går og merket at jeg bare var sinna. Vet ikke hvorfor, jeg var bare sinna og furten. Jeg hadde jo absolutt ingen grunn til å furte. Det var bare en sånn dag. Er det bare jeg som noen ganger er i sikkelig dårlig humør uten å vite hvorfor? For å understreke dette pøseregnet det, jeg var så allergisk at jeg ikke så gjennom mine egne øyne, og jeg tok med meg to høyresko på trening.. Og atpåtill en million blogginnlegg med en overskrift som helliggjør mandagen. Gosj, frøkna var sinna, selv på uskyldige bloggere som bare ville spre litt mandagsmotivasjon..  Men det føltes bare som om de skulle gni det inn liksom. Men nå er jeg blid igjen! :-) 

Hjemmelagde kjøttboller. Noen laget av kyllingfilet, og noen av karbonadedeig. Servert sammen med asparges, salat og en boks pluss noen ss fra en annen boks cottage cheese.

Jeg liker cottage cheese jeg!

Aserejé,je ja je je jabe tu de jevere sebiunouva
majavi an a budui an a buididipí
(noen som fortsatt husker dansen?)

TRENING MANDAG:

13 km progressiv "rolig" langtur

Knebøy m/ et bein på bosuball 35 kg 8* 4
i supersett med
Rygghev i slynge - lav posisjon 10 * 4
Kettlebell swing 16 kg 15 *4
i supersett med
Push- ups på omvendt bosuball 10*3
Frivending - teknikk
Planke på pilatesball m/ roll outs 10*3
Planke m/roing 9 kg 15 * 3

Kommentar: Jeg hadde PT-time.. Og denne gangen med en, om mulig enda kjekkere PT. Hihi, jeg må innrømme at jeg velger PT etter kjekkhetsfaktoren, ikke treningserfaring og kunnskap.
Jeg kunne kjørt mye tyngre på knebøyen, men dette var mest for å gå gjennom øvelsene, og det var jo selvfølgelig mye mer ustabilt å stå på en bosuball enn rett på gulvet.
Trening med kettlebels er jeg veldig fersk på, har bare brukt den " clean one hand" som jeg hadde i det forrige programmet mitt. Jeg liker at det får opp pulsen samtidig som jeg kjenner det i musklene. Best of both worlds!

1 pakke kyllingskinke, en boks tunfisk blandet med masse rare krydder og kun 1 ss kesam(dette gir den beste konsistensen spør du meg!), grønnsaker og 2 brødskiver. 

En boks med salsa gikk med i dragsuget også..! Seriøst jeg kan maule salsa.. Det er så godt!



I går kjøpte jeg en gave til dere... :) Noen som vil ha?

Hadde det ikke vært for at jeg skulle på bodypump ganske tidlig i dag så hadde jeg stelt i stand en typisk lørdagsfrokost med rundstykker, egg, godt pålegg, et glass med iskald melk og fylt opp jumbokoppen min med te. Men dagens raskere løsning er en favoritt hos meg, og fungerer ypperlig før trening. Værsåværsåvæææærsåsnill og lag dette!

14 frosne jordbær
1 glass skummet melk(2 dl)
2 ss sukrin/Stevia vanilla creme
Weetabix
Rugfras
Frosne bringebær

Kjør frosne jordbær, skummet melk og søtning i en foodprossesor. Det blir nesten fluff! Så til dere uten proteinpulver - tror dette er det nærmeste dere kommer! Hell over i en bolle, og server med weetabix, rugfras og bringebær. Det er ekstremt, jeg mener ekstremt viktig at du presser weetabixenene til bånn av bollen din, sånn at den har fått perfekt konsistens når du er kommer i bånn. Jeg lover, det er mye bedre enn det ser ut til! Nyt med kanel og sukrin på toppen om du er som meg!

Samme opplegg, men med havregryn!

TRENING LØRDAG:

Bodypump - Fortsatt like rusa! 

Kommentar: Dagens høydepunkt på trening var ikke selve treningen, men Kamilla! Jeg visste at Kamilla skulle trene på mitt senter i dag, så jeg gikk og så desperat rundt meg hele tiden etter jenta! Og når jeg var på vei ut, ser jeg gjennom glassvinduet en jente som hvertfall lignet endel.. Så jeg ble stående i sikkert to minutter å stirre inn gjenom vinduet(creepy i know).. Da hun heldigvis oppdaget meg ga jeg henne et litt awkward vink, hun så litt forfjamset tilbake på meg, men skjønte heldigvis at det var frøken SMOT som vinket som en eller annen tulling! Så da var det bare å løpe inn igjen å gi henne en stor klem! Gud, jeg var supernervøs og stresset, men jeg satser på at det blir mulighet til å gjøre et andreinntrykk! :) Hadde superduperdårlig tid for jeg måtte rekke å  handle og å spise før det var oppmøte for lørdagens andre økt!

Husker dere det glade 90-tall da man fikk kjøpt hamburgerpølse? Jeg og en venninne hadde en lang og alvorlig prat om denne hamburgerpølsen i går, og vi kan bare ikke huske hva den het! Noen som husker? Jeg har en eller annen følelse at den het rollerpølse, men det mener hun er  "sååå ikke riktig"! Men siden jeg nå har laget mine egne hamburgerpølser kan jeg kalle dem hva jeg vil, og det er ingen tvil om at dette er noen sikkelige rollerpøsler, eller hva?
Med hendene blandet jeg sammen 1/2 pakke karbonadedeig, hvitløk, bbq-krydder, oregano, salt og pepper og formet til pølser. Stekte i stekepannen til de hadde fått en fin stekeskorpe!  Rollerpølsenen(haha - elsker å skrive det) serverte jeg med speltlomper, melonsalat, surkål(som jeg har vært sugen på i en uke nå), rødbeter og syltagurk.

Jeg vet bloggregel nr 1 er.. Ikke blogg om været! Men jeg bare må! For været er helt fantastisk! Sommer kommer, sommer kommer! Flere enn meg som lengter?

Wooopps, det ble en liten rollerpølseavsporing her. Tilbake til trening! De kule kaller det tabata, vi som for lenge siden har innsett at vi ikke er så særlig kule(det vil si vi som spiser fisk annen hver dag, bruker regnbukse når det regner og har kjenningsmelodien til "norge rundt" som ringetone), vi kaller det god gammeldags sirkeltrening! Ser du ikke lyset et par ganger i løpet av denne økten, ja da tror jeg du er herren selv!

20 burpees
1 min planketrapp med step
1 min planke med roing 5 kg (ikke beveg hoften)
20 roll ups med hopp
1 min bicepscurl m/ stang 12 kg
1 min push ups
1 min tricepspress 5 kg
1 min hoppende utfall 10 kg
1 min "skøyteløperen" 5 kg
1 min sprint

Magemaraton: Sideplanke med armløft - 5 kg, planke med tricepsextention - 1,25 kg, Planke på step/ med skrå fjellklatring(mountainclimbers)opp til step.

20 burpees
1 min planketrapp med step
1 min planke med roing 5 kg (ikke beveg hoften)
20 roll ups med hopp
1 min bicepscurl m/ stang 12 kg
1 min push ups
1 min tricepspress 5 kg
1 min hoppende utfall 10 kg
1 min "skøyteløperen" 5 kg
1 min sprint

2 min høye kneløft

(10 sek pause mellom alle øvelser)

3 dl havregryn, yoghurt og jordbær.



God kveld i stugo! Håper du setter pris på det fine mennesket som ligger som et slagt i andre enden av sofaen... Ja, til tross for at han/hun tok den siste sjokoladebiten ♥

Er det noen som har noen ønskeinnlegg? For jeg virkelig tom for ord(tro det eller ei...). Eller, jeg er ikke tom for ord, jeg har mye å si, bare ikke så veldig mye fornuftig! Jeg kunne jo fortalt dere om at jeg har klart å holde liv i en basilikumplante i en uke, og tillegg klart å gro nye blader på den. Sånt krever dedikasjon, disiplin, motivasjon og en vilje av stål. Jeg utfordrer deg til å klare det samme! Jeg har brukt godt over 10 (++++...) forsøk, så ikke mist motet om det ikke går på første forsøk! Okei.. Jeg har ikke mer å komme med.. Enn basilikum..

Dere ser det er noen basilikumblader under der gjør dere vel?
En speltlompe med en pakke røkt kalkunskinke og kyllingost, en speltlompe med syltagurk, fiskekaker, dijonsennep og ketchup og en speltlompe med pølse. 2 Skyr blåbær & vanilje, eple og syltetøy.

Kristine skrev et utrolig vakkert innlegg i dag om fremtiden, som traff meg midt i i hjertet mitt. Dere skjønner, jeg tenker så utrolig mye om dagen. Så mye på fremtiden. Jeg ser en så utrolig fantastisk fremtid der borte, men allikevel har jeg en slags fremtidsangst, på samme tid som den ikke kan komme fort nok. Selvdiagnosering er virkelig mitt felt.. Fremtidsangst. Jeg drømmer så mye om fremtiden, at jeg nesten lever der borte..  Faktisk kan jeg sitte å dagdrømme meg bort i den mest fantastiske fremtiden i flere timer..

Den samme dagdrømmen gang på gang. På gang. Jeg har alltid vært en dagdrømmer jeg. Timeslange bilturer til hytta ble tilbragt med øynene stirrende ut av vinduet på landskapet som suste forbi, pappa gaulende til Bruce Springsteen så høyt at Bruce selv ikke var å høre, men tankene mine var langt inn i fremtiden. I dagdrømmeland. Hihi, jeg tør ikke dele dagdrømmen min med dere, den er min og bare min.. Men den er helt fantastisk. Ikke noe jet-set-liv, penger, sus og dus. Bare hverdagslykke. Små gleder. Vakre øyeblikk. Umistelige menneksker. Lykke.
Drømmen min får meg også til å engste meg. Hva om den ikke kommer i oppfyllelse?

Tenk om jeg faktisk ikke lever lykkelig i alle mine dager? Det skemmer meg.. Jeg vet det er bortkastet energi å engste seg over fremtiden. Men jeg er bare ærlig med dere.
Ofte sier jeg til dere "man betsemmer selv", men allikevel så føler jeg at det ikke er jeg som har kontrollen over fremtiden. På en eller annen måte? Jeg vet jo godt at fremtiden min ligger i mine hender. Så hvorfor denne fremtidsangsten? Hvorfor gå rundt å engste seg for om jeg ikke blir lykkelig? Eller gå å vente på at livet skal starte? Kanskje jeg må slutte å drømme så mye. I virkeligheten lever jeg jo her og nå, ikke i dagdrømmeland. Men dagdrømmeland er så vakkert. Livet er nå det.. Ugh, det må være den skumleste setningen på jord.

Det blir en lykkelig i alle sine dager. Det må jeg bare stole på, slik at jeg kan klare å fokusere på akkuat dette øyeblikket. Her og nå. Nå er øyeblikket hvor jeg sitter godt sammenkrøpet i sofaen etter en lang dag fylt av umistelige mennesker, vakre øyeblikk, hverdagslykke, og nå skriver en bloggpost til en helt fantastisk gjeng med jenter ♥♥♥

Førtreningsboost! Blåbærmelk, en blåbærskyr, havregryn, banan, bringebær.

TRENING MANDAG:

13 km rolig langtur 12 km/t

Bulgarsk utfall med stang 20 kg 8*3
Frontbøy (kun teknikktrening) 
Frivending 12 * 15 kg - 12 *20 kg - 4 *22 kg - 2*25 kg
Planke m/roing 8 kg 15*3
Pikes i slynge på omvendt bosuball 15 * 3

Kommentar:  Løpingen gikk fint. Økten gikk på mølle med stigning 2 %. Begynte oppvarmingen på 10 km/t og økte farten jevnt og trutt. Jeg brukte akkurat en time på 12 km, og så gikk jeg den siste kilomteren. Merkelig å løpe så "rolig" og uten noen "treningssmerte", men da har jeg jo desto mer lungekapasitet til å synge!
Siden jeg puster og ånder bodypump om dagen så tenker jeg det er greit og også kjøre styrke på hele kroppen på "egentrening". Dessuten så fikk jeg et fullkroppsprogram av PT-en så da tenker jeg det er greit. Skal ha en ny time på mandag, så det gleder jeg meg masse til!
Frivendinger er virkelig it altså! Jeg elsker å kjøre dem i tempo, superraskt sånn at jeg nesten higer etter pusten. Jadddajadda, jeg passer på teknikken også!
Jeg synes forøverig bulgarske utfall river mye mer med stang en med manualer. Jeg har beina langt fra hverandre og går dypt. Merker utrolig godt at må legge inn mye mer stabilitet- og balansetrening(selv om det er kjedelig...).

TRENING TIRSDAG:

Bodypump

Kommentar: Var så trøtt at jeg omtrent ikke visste hvor jeg befant meg, men våknet nå opp ganske så raskt, og fikk en god økt med tanke på verdens beste humør, og ektra vekt på både utfall, knebøy og franskpress. Hun kjørte den gamle releasen(ikke dynamiske utfall) så jeg måtte bruke knebøyvekten på noen overrakende utfall, og det, det var tungt det!

TRENING ONSDAG:

13 km progressiv langtur

Bodybalance

Kommentar: Progressiv i den forstand at jeg økte farten hele veien, men var absolutt ikke en hardøkt slik progressive økter ofte er. Jeg er jo rimelig begrenset på grunn av foten. Men turen var kjempefin og uten smerter av noe slag! Gud som jeg elsker å la beina springe♥ Men jeg innrømmer mer enn gjerne at jeg kjenner at løpeformen ikke er der den var. Men det er helt ok! Det krever ganske mye å opprettholde en sånn løpeform, og jeg vet egentlig ikke om det er verdt det, skal jeg være ærlig med dere. For jeg får nemlig like mye glede av løpeturene mine nå, som for en måned siden(om ikke mer..). I tillegg slipper jeg så ufattelig mye forventningspress(fra meg selv), planlegging og restitusjon.

Testet også ut bodyblance som kjære Cecilie fra den uberkule og hemmelige bloggen goingfaster, er så glad i. Timen dreier seg veldig mye om balanse og streching - noe jeg synes er forferdelig kjedelig, men om man har tenkt til å trene hele livet burde man tenke litt skadeforbygging også! Timen hadde levende lys og sikkelig gurustemning, men desverre så var instruktøren ikke så veldig flink(vikar).. Jeg hadde bedre balanse enn henne, og det sier mer om henne enn om meg.. Men jeg er veldig glad jeg gikk for jeg lærte mange fine øvelser som jeg kan gjøre på egenhånd. Som jeg har sagt før så er det veldig viktig for meg å ha en funksjonell kropp, og det innebærer funksjonell trening!

Havets altmuligsalat. En boks blåskjell, en boks krepsehaler, bønnemix, syltagurk, rødbeter, jalapenos, spinat, sopp, tomat, agurk og mais. Chunky salsa som dressing!

Salat er mye mer enn.. Salat!

TRENING TORSDAG:

Treningsfri

TRENING FREDAG:
 
13,5 km joggetur - fartslek

Frivending 15 kg * 12 - 20 kg * 12 - 22 kg * 8 - 25 kg * fail...
Arnoldspress 8 kg 10*3
Planke m/roing 9 kg 15*3
Pikes i slynge på omvendt bosuball  20 * 3
Eibeins glute brigde i slynge 15*3

Kommentar: Ingen kommentar.

Q: ER DU EN DAGDRØMMER?

Dere vet når sommerregnet plutselig kommer og stormer ned på den fineste sommerdagen helt ut av det blå? Og man ligger i bikinien i hagen med en stor smoothie, postgirobygget på høytalerene og en venninne på sidehåndklede? Og så kommer det dumme regnet, gjør håndklede vått og man desperat prøver å redde i-podhøytaleren før den drukner? De sommerdagene elsker jeg! For da ender vi alltid opp med å lage oss en stor kopp kakao med krem, koke opp Toro 5-minutters risengrynsgrøt, tulle oss inn i ullpell i sofaen og sette på en film mens regnet høljer ned ute. Midt i juli.

Nå som våren blir tydeligere og tydeligere, sommeren kommer nærmere og nærmere, har matlysten min endret seg. Grøten min er ikke lenger et must hver dag, jeg vil heller ha brød, yoghurter, frukt, bær og frokstblandinger. Ja, sommermat! I Oslo har vi hatt helt utrolig bra vær i mars og starten av april, men forrige uke ba på mange tunge, regnfulle dager. Dager hvor man later som om gåsungene ikke spirer på trærne, snøen smelter i skogen, og boblejakkene er blitt lagt bakerst i skapet. Nei, på sånne tunge, regnfulle dager, selv i slutten av April krøller man seg opp i sofaen med en stor kopp med te, finner frem den boken du har prøvd å starte på 14 ganger nå, setter på John Mayer og Dave Matthews Band, ser på regnet som faller, og innbiller deg at det er en mørk og skummel novemberkveld.. Og du finner frem smaken av høst. Gresskar.

Mange nordmenn har desverre(og jeg mener desverre!) ikke noe forhold til gresskaret. Jeg har spist mye gresskar i mitt liv, hovedsaklig i bakst, men det smaker nydelig til middagsmat også. Kutt det opp og ovnsbak det, eller stek i pannen. Spør du meg smaker det litt som søtpotet, men med en litt mer karakteristisk smak. Gresskar få du tak i året rundt på eksotiske butikker, eller du kan kjøpe Libby's gresskarpure på ICA maxi, Ultra eller Centra. Når jeg blir stor skal jeg ha en liten gresskaråker.. Ved siden av potetåkeren naturligvis.. Og bringebærbuskene, morelltreet, pæretreet, epletreet, og urtehagen.. For ikke å glemme plommetreet!

GRESSKARPANNEKAKER:

1 dl vaniljeproteinpulver(ChocoLite)
0,5 dl bokhvetepannekakemix(ev. havremel, spelt, hvete, mandel, osv)
2 små egg
2 store ss Libby's gresskarpure
2 ss sukrin
en klype fiberhusk
1 klype kanel, eplepaikrydder og kardemomme(stevia english toffe om du har)

GRESSKARBALLER:



2 dl havregryn
1 stor ss gresskar
1 ss sukrin
1 ss honning
1 klype kanel
180 grader varmluft 20-30 min

GRESSKARPAIGRØT:

3 dl havregryn
3 store ss Libby's gresskarpure
Melk
1/2 beger Skyr naturell
bringebær

Q: HVILKEN ÅRSTID SERVERER DEN BESTE MATEN?
Jeg fortrekker sommermat! Men jeg elsker å snu det på hodet i blandt, lage min egen lille årstid, i min egen verden, i min lille stue.

Forrige uke møtte jeg Asta for første gang, som jeg bare kjenner fra bloggverdenen. Vi gikk en tur rundt Songsvann, og de 3 kilometerne var alt for korte, for vi hoppet rett i dypet og skravlet om ting man vanligvis ikke snakker om til mennesker man har tilbragt 15 minutter med.. Det sier noe om hvor fin Asta er!  For første gang i hele mitt liv har jeg ønsket at Songsvannsrunden var noen kilometer lenger. Det gjorde jeg hvertfall ikke på videregående da vi løp songsvannstesten for å si det sånn! Hihi, jeg fikk 6'er, men den etterfølgende benkpresstesten lar jeg være å nevne resultatet av. Av personlige årsaker.. Gym var uansett det beste faget!

 

Gulrotkakepannekaker:

Husker dere jeg lovet dere oppskriften? Og så har det tatt så uendeeeelig lang tid? Vel, jeg har rota vekk oppskriften! Det var da ikke akkurat rakettforskning, og det finnes tusenvis av andre oppskrifter der ute. Men du skal nok klare å få deg noen gode pannekaker om du slenger sammen egg, havremel, bokhvetepannekakemix, revet gulrot(jeg brukte bare 1, og jeg synes det var for lite. Det er gulrøttene som gjør panenekakene). Av krydder så bruker du bare det du har, men eplepaikrydder, peppekakekrydder, kanel, kardemomme og nellik er gode forslag. Det viktigste er at du tilsetter rosiner i pannekakerøren, og steker med bananskiver. Rosinene smaker helt fantastisk når de er stekt i pannekakene.

Gulrotkakepannekaker servert med Fage gresk yoghurt, cottage cheese, banan og syltetøy.

På fredage var det endelig klart for å møte Vilde. Jeg tror dere alle har fått med dere at jeg er Vildes numbah one fan, så gjett om jeg var nervøs før jeg skulle møte frøkna! Hun møtte opp i gokk, som hun beskrev det så fint, slik at vi kunne ta oss en treningsøkt på sentret mitt(jeg bor ikke i gokk vel å merke!). Treningsøkten ga kanskje ikke det beste treningsutbytte, men det beste koseutbytte fikk vi hvertfall! Og akkurat da, var det det viktigste! Etter å ha kosetrent en stund, begynte jeg å mase om å spise, men Vilde spurte så pent om hun ikke kunne få være så snill å få ta litt nedtrekk. La gå da, jenta har ikke fått trent siden mandag, men etter det måtte vi ha mat!  Så da satte vi oss på cafe, for litt lunsjkos og masse skravling.

Min salat med masse bønner, grønne linser, jalapenos, rødbeter til ære for Kristine, oliven, krepsehaler, salsa, og et nydelig speltbrød. Alt forsvant og det var like før jeg sleiket salsabegret. Beste salsaen jeg har smakt!

Vilde sin salat med oliven, quiona(som vi begge var litt usikre på hvordan man uttalte.. hihi), kylling, rødbeter og speltbrød(sikkert noe mer oppi der også!)

Jeg og Vilde har jo blitt veldig gode venninner gjennom bloggene til hverandre, så vi hadde jo selvfølgelig litt forventninger til hvordan det skulle være å møtes i virkeligheten. Kommer hun til å like meg? Synes hun jeg er teit? Hva om vi ikke har noe å snakke om?
Jeg var livredd hun skulle begynne å snakke om nanoteknologi, og sånne smarte ting, sånn at jeg bare skulle sitte der som et stort måpende spørsmålstegn... Tihi! Men neida, skravla gikk i ett om trening, mat, blogg og mye mer som blir mellom oss to. Jeg spiste salaten min eeeeeekstra sakte bare så jeg kunne nyte selskapet hennes bittelittelitt lenger. 

Se! Jeg fikk bursdagsgave!! Jeg ble helt tom for ord. Hvor snill går det ann å være?
En overfluffet fluff(vimsa lot maskinen bare gå og gå...), sammen med masse skyr. Fluff trenger en kosistensbryter. Å bare spise fluff går da ikke ann!

3 blåbærskyr + litt skogsbærskyr! Blander også inn masse frosne bringebær sammen med skyren, før jeg setter det i frysen, mens jeg fluffer!

Så toppes det hele med fluff!

TRENING LØRDAG:

Bodypump
12 km joggetur

Kommentar: Fantastisk bra trening! Jeg unngår så godt som mulig å løpe på grusvei og kommer meg inn på sti så fort som mulig. Jo mer gjengrodd, jo bedre! Tryna noe heftig da jeg skulle krysse en myr, ble klissvåt, gjørme inn i øra og alt som er! Elsker å løpe i terreng! Så lenge du ikke stopper opp blir du ikke kald!

Jeg dro på shopping svett og god(etter pump vel å merke, ikke løpingen..) ! Hihi! Ikke si noe til Hennes & Maurits!

Yey or ney?
www.wannabemoteblogg.blogg.no!

Siden det er min blogg, kan jeg blogge om hva jeg vil! Mohahah!
.... Men jeg tror vi alle er enige om at jeg bør holde meg til det jeg gjør best....

Søndagsbrunch. Hvem har sagt jeg ikke kan spise sundagsbrunch akkurat som Blair, Serena, Nate og Chuck på The Upper East Side? Det kan jeg vel!

Det store spørsmålet er.. Hva ville Hellstrøm sagt om han visste jeg hadde grillkrydder på tomaten min..? Det tror jeg ikke jeg vil vite!

I dag har vært en bæsjedag... Men vet dere hva?! Det kommer en ny dag i morgen. Det kommer alltid en ny dag. Alltid. Heldigvis :)

Prøver å kristre på et smil allikevel..

XOXO... Sunnmatogtrening

Lavkarbo er bare sååååå 2011..

Tre skriver grovbrød. En skive med bløtkokt egg og tomat, en skive med fiskekake, et ostesmørbrød med skinke, ost og ketchup, et eple, og to skinkeruller.

Boom Boom Pow!

VIL JEG...

Bli mamma.

Bake med Paula Deen.

Bli fulgt ned kirkegangen av pappan min.

Bare "plutselig" finne meg selv.

Gå over Grønland.

Løpe et løp, uten forventningpress fra meg selv.

Oppleve kjærlighet ved første blikk.

3 skiver grovbrød med fiskekaker. Spyd med melon og røkt kalkunskinke. Salt skinke og melon blir en wanna be melon-og parmaskinkeforrett som obligatorisk nytes på enhver fortausrestaurant i Italia.

Dra tilbake til garadsjøen for å spise en spesiell vaniljeis på en spesiell isbar.

Like rødvin.

Bo alene i telt i en uke.

Bli fridd til. Helt uventet.

Roadtrip gjennom USA hvor retningen blir bestemt av kron eller mynt.

Nakenbade i Freia melkesjokolade.

Være den første til å si.. jeg elsker deg.

1 boks cottage cheese, 2 bokser skyr appelsin & mango, frosne bringebær, mango og kiwi.

Få gjennomslag for en lov som gjør norsk rap straffbart.

Kunne hake av en til av de 7 summits. 

Gi slipp.

Gi ut en kokebok.

Bli TV-kokk.

Få en fisk på 24 kg.

Peanøtthavrepannekake med cottage cheese, blåbæryoghurt, skyr naturell, jordbær og blåbærsyltetøy!

2 skyr appelsin & mango, 1 boks cottage cheese, mango, bringebær og banan.

Q: FORTELL MEG NOEN DRØMMER DU VIL HA OPPFYLT FØR DU DØR...!

Etter tre år med lappen tutet jeg for første gang på mandag. Milepæl! Følte meg jo som det slemmeste menneske i hele verden, så jeg kjørte opp på siden av han i rundkjøringen og ga han et skjevt smil og en "unnskyld-vink". Han ristet på hodet og lo, så lo jeg, og så kjørte vi vær vår vei. Sånn går no dagan!

Neida, dagene går nå også med til å spise grøt. Selvfølgelig. Denne grøten er virkelig bloggverdig, for nomminom, den var god(og pen)!

Peanøttgrøt(2,5 dl havregryn og noen spiseskjeer peanøttmel- til ønsket peanøttsmørsmak), tilsatt 1/2 eple på slutten av koketiden. Toppet med 1/2 boks cottage cheese og det gjenværende halve eplet som jeg laget eplesirup av(brukte også eplepaikrydder denne gangen).

Hittil denne uken har jeg fått trent bra! Jeg skal ta opp igjen "treningsreferatene" min om det er ønskelig(?), men nå når jeg ikke har klart å oppdatere hver dag, så tar det så mye plass å klemme alt inn i et innlegg(vi vet jo alle de er lange nok i utgangspunktet..). Men jo! Jeg har løpt litt forsiktig, 12 km på mandag og 11 km i går, og så er jeg høy på bodypump om dagen, så det blir et par timer hvor jeg står med vektstangen min på første rad og gliser bredt til intruktøren.
En liten stemme inni hodet mitt hvisker meg at nei, bodypump er ikke bra nok, du må tilbake til frivektene. Den stemmen ignorerer jeg blankt, og velger heller å følge treningslysten min! For da må jeg spørre meg selv. Sunnmatogtrening, hvorfor trener du? Jo, jeg trener for energien, gleden, selvtilliten og fremgangen det gir meg. Så Sunnmatogtrening, hvorfor er ikke bodypump bra nok da? Det er bra nok! Det gir meg masse energi, glede, selvtillit og i dag la jeg på mer vekter på alle øvelsene utenom tricepspress! Positiv selvsnakk, trenger de fleste i blandt.

Jeg har ikke forlatt frivektene helt, faktisk ikke. I dag har jeg hatt PT-time! Jeg har gått å smugtittet på en av PT-ene i en evighet nå, så det var ikke feil å fa han til å demonstrere frivendiger for meg. Hehe, jeg ble jo så knisete at jeg selvfølgelig ikke fikk det til sånn jeg hadde sett det for meg i hodet(dere vet litt sånn superwomanish). Vi gjorde selvfølgelig masse annet også, og jeg kjenner stølheten sniiiiker seg på. Digg!

Personlig så har jeg en mage som tåler alt av mat, gluten, hvete, laktose, melkeprotein, egg, ja gudene vet hva av intolleranser som finnes nå til dags. Til dere som betaler dobbel pris for glutenfrie havregryn, så er det bortkastet, da "fabrikkene" har så strenge regler fra mattilsynet at den da den orginale også er glutenfri. Har cøliaki i familien nemlig!
Magen min er også ganske så tolerant i forhold til hva som befinner seg nedi der på trening. Her har dere to forslag på før-treningsmåltid som hvertfall funker bra for meg. Så kanksje det gjør det for deg også!

1 frossen skyr(kjøleskapet iser..), et jazz eple(ser kjedelige ut, men er utrolig crispy!), havregryn og 1/2 boks cottage cheese. Jeg pleier å helle litt melk over mens jeg spiser. Men det tar seg ikke akkurat ut på bilde.

2 skyr blandet ut med Stevita med druesmak(anbefales ikke), Cheerios havre, bjørnebær, bringebærsyltetøy og banan.

Og bare for å forsikre dere om at  ingen har kuppet www.sunnmatogtrening.blogg.no, så finnes det vel ikke bedre bevis for at det er meg bak skjermen enn dette...

Selvfølgelig kom grøten i følge av SKYR! 1 beger skyr naturell og frosne bringebær!

Grøten var mye diggere da.. Men det blir liksom feil uten..!

Q: HVA ER DEN BESTE GRØTEN DU VET?
DEN MED DET DIGGESTE FORSLAGET SKAL BLI LAGET. LOVER!!